BrixHauz: BANANA BREAD

pondělí 17. srpna 2015

BANANA BREAD


Banánový chléb neboli banana bread jsem chtěla upéct už dávno. Jenže jsem neměla formu na chleba. Teď, když mi jí maminka koupila, už jsem se nemohla na nic vymluvit, tak jsem se do toho pustila! Banány miluji nadevše, jsou mým nejoblíbenějším ovocem, takže jsem si byla na 100% jistá, že mi banánový chleba bude chutnat. Navíc jsem dostala nápad, že to spojím se soutěží #acupofpen, kde bylo za úkol nasdílet fotku s originálně vytvořeným nápisem PEN, takže o to víc jsem banana bread chtěla vyzkoušet a já zabila dvě mouchy jednou ranou.

Ingredience:
180 g rozmixovaných vloček
100 g celozrnné mouky
1 prášek do pečiva
lžíce skořice
vanilkový lusk
4 velké zralé banány
2 vejce
půl hrnku vody
lžíce medu
lžíce chia semínek
půl hrnku slunečnicových semínek


Příprava banánového chlebíčku je více než jednoduchá a časově nenáročná. Rozmixované vločky smícháme s celozrnnou moukou, práškem do pečiva, skořicí a vanilkou. V jiné míse si metličkou opatrně smícháme med s vajíčky a přimícháme banány rozšťouchané vidličkou. Směs s banány spojíme se suchými ingrediencemi a vodou. Nakonec přidáme chia a slunečnicová semínka, nalejeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme 40-45 minut na 180 stupňů. Po 20 minutách pečení můžeme chleba ozdobit například mandlemi a banánem. No a to je vše - Máme hotovo!!!


Za chléb jsem byla všemi pochválena a i mně samotný moc chutnal! Nejlepší na něm je, že je vážně velmi jednoduchý a přitom tak moooc dobrý a ještě ke všemu zdravý! Pokud tento recept zkusíte, budu moc ráda, když mi napíšete do komentářů vaše postřehy a připomínky. Jo a jen tak mimochodem, zmiňovanou soutěž #acupofpen se mi podařilo vyhrát (jupí) :)! A teď už vám jen popřeji dobrou chuť!

S láskou Brixhauz

12 komentářů:

  1. Anonymní17.8.15

    Nikča je moc šikovná, chléb se ji povedl a byl vynikající. Doporučuji Vám ho vyzkoušet!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hahah, tak to moc děkuji :). Šikovná jsem přeci po tobě :P!

      Vymazat
  2. Mmm ten vypadá skvěle, po přečtení ingrediencí jsem zjistila, že spoustu věcí i doma mám tak jen dokoupit zbytek a zkusit to :-)

    www.bokattyna.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuju Katty :). Přesně jak říkáš, téměř všechny potřebné ingredience najde každá domácnost doma.

      Vymazat
  3. Vyzkouším, vypadá skvěle!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji moc :). Určitě vyzkoušej, je fakt výborný a hrozně jednoduchý!

      Vymazat
  4. Tenhle chleba chci zkusit už delší dobu, ale taky jsem to pořád odkládala, ale jak tak na něj koukám, tak už je jasno. Vypadá fakt výborně! Takže zítra bude banana bread! :)
    lifestyleoptimist.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jé, tak to mi pak dej vědět, jak chlebík dopadl :).

      Vymazat
  5. Mňam, ten vyzerá moc chutne. :)

    http://lamodaeanarchia.blogspot.sk/

    OdpovědětVymazat
  6. Recept ukládám a hned zítra vyzkouším :)) banánový chleba jsem chtěla vždycky vyzkoušet :)

    www.stylesolution.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to jsem ráda :). Budu držet palce, ať se povede!

      Vymazat